Eccellenze Ristorazione e Pasticceria: Un Fondo per Valorizzare il Made in Italy
Il Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano, meglio conosciuto come Fondo Eccellenze Ristorazione e Pasticceria, rappresenta un’importante opportunità per le piccole e medie imprese (PMI) che operano nei settori della ristorazione, pasticceria e gelateria.
Istituito con una dotazione di 76 milioni di euro, il Fondo ha l’obiettivo di valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano, promuovendo l’innovazione e la crescita delle imprese del settore.
Due le tipologie di agevolazioni previste:
- “Macchinari e beni strumentali”: contributi a fondo perduto fino al 50% delle spese sostenute per l’acquisto di nuovi macchinari, attrezzature e software.
- “Giovani diplomati”: incentivi per l’assunzione di giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.
I beneficiari sono le imprese dal seguente CODICE ATECO:
– 56.10.11 Ristorazione con somministrazione:
• Iscritte nel registro imprese da almeno 10 anni o aver acquistato nei 12 mesi precedenti il bando prodotti biologici certificati per il 25% del totale
– 56.10.30 Gelateria e pasticceria
– 10.7.1.20 Produzione di pasticceria fresca
• Iscritte nel registro imprese da almeno 10 anni o aver acquistato nei12 mesi precedenti il bando prodotti biologici certificati per il 5% del bando
Le agevolazioni del Fondo Eccellenze Ristorazione e Pasticceria rappresentano un’occasione unica per le imprese del settore per:
- Acquisire nuovi macchinari e attrezzature per migliorare la propria competitività.
- Assumere giovani diplomati e qualificati.
- Promuovere l’innovazione e la crescita del proprio business.
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